２０１８年韓国で発売されて大人気を呼んだ食品メーカー「三養（サムヤン）食品」のカルボブルダック炒め麺（以下、カルボブルダック）が発売から６年で世界の人々の舌を魅了するのに成功した。

米国ニューヨーク・タイムズ（ＮＹＴ）は１９日（現地時間）、「カルボブルダックを手に入れられるよう幸運を祈る」と題する記事を通じて、カルボブルダックの人気に光を当てた。ＮＹＴは「ピンク色の外装とやや辛い内容物で構成された韓国製インスタントラーメンがオンラインで口コミにのって猛烈な勢いで販売を伸ばしている」とし「１月カルボブルダックに対するグーグル検索量は前年度同期に比べて５倍増加した」と伝えた。

あわせて最近ソーシャルメディアで話題になったカルボブルダック関連の映像を紹介した。メディアによると、今月初めＴｉｋＴｏｋ（ティックトック）では誕生日プレゼントにカルボブルダックをプレゼントされた少女が喜びの涙を流す映像が大きく話題になった。この３３秒ほどの映像は５７７０万回を超える再生回数を記録し、コメントが４万３０００件つけられた。

先月には米有名女性ラッパーであるカーディ・Ｂがカルボブルダックを作る映像をＴｉｋＴｏｋに投稿して目を引いた。カーディ・Ｂはカルボブルダック動画をたくさん見たとし、車を３０分運転してカルボブルダックを手に入れることができたと話した。カーディ・Ｂはチーズと牛乳を入れて作ったカルボブルダックを食べた後「おもしろい製品」（ｆｕｎ　ｐｒｏｄｕｃｔ）と評した。この動画は１カ月で３２００万回以上再生された。

ＮＹＴは「芸能人でも手に入りにくいラーメンの人気を立証した格好」としながら「このラーメンは韓国食料品店はもちろん、アマゾン、ウォルマートなど米流通業者からも販売されているが、インターネットには完売で手に入れるのが難しいというコメントが次々と書き込まれている」と紹介した。

メディアはカルボブルダックの人気要因として、手軽でありながらも、どこででも手に入れられる材料で自由にレシピを変えて高級なカルボナーラの味を出すことができるという点を挙げた。

カルボブルダックは「鶏肉の激辛炒め（ブルダック）」の辛さにまろやかなクリームを加えてクリームパスタ味を再現し、辛さをオリジナルブルダック炒め麺の半分水準に下げた製品だ。

カルボブルダックをはじめとするブルダック炒め麺が海外で人気を呼び、三養食品の海外売上は昨年初めて８０００億ウォン（約９００億円）を越えた。昨年海外売上は８０９３億ウォンで、前年比３４％増加し、全体売上に占める割合は６８％に増えた。